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        福鼎高山白茶,品质优越
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        白毫银针原产地之争:北路银针与南路银针究竟哪家强?

        白茶之家(www.ewitas.com)刚了解白茶的时候im体育官网,常常听人家说福鼎的白毫银针不错im体育官网im体育官网,白牡丹则是政和的好。当时学茶刚不久im体育官网im体育官网,以为是前人经验点滴积累,便奉为圭臬。现在想想im体育官网im体育官网im体育官网,未免有些武断,让人贻笑大方im体育官网。

        福鼎和政和是中国白茶两个重要的产区
        福鼎和政和是中国白茶两个重要的产区

        福鼎和政和差不多是中国白茶最重要的两个产区,堪称福建产区的白茶双壁im体育官网。至于福鼎白茶和政和白茶哪家好im体育官网im体育官网,我觉得是关公战秦琼im体育官网im体育官网im体育官网,没必要一较高下im体育官网im体育官网。福鼎和政和这两个产区的茶叶,我喝过不少im体育官网,两个地方都有很不错的茶叶im体育官网im体育官网。至于说福鼎的白毫银针就一定比政和的好im体育官网im体育官网,我觉得未必im体育官网。福鼎的白毫银针产区大,但未必每一杯白毫银针都是精品。政和的白毫银针名气要小一点im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,但也有很多用心良苦的茶人im体育官网。

        若单纯的说im体育官网,某个茶区的白毫银针原产地比另外一个茶区的好,我觉得这对很多用心制茶的茶人是种伤害im体育官网im体育官网。如果是某些商家为了卖茶,恶意攻讦对方im体育官网,那就不是常识问题im体育官网,而是用心险恶了。

        北路银针im体育官网,也就是我们经常说的福鼎产的白毫银针。福鼎产的白毫银针大概是最矜贵的白茶了im体育官网,稍微好一点的白毫银针价格都要在一千块以上im体育官网。而且常常有价无市,去晚了还买不到im体育官网。

        南路银针im体育官网,主要是以政和为首的几个县茶区所出产的白毫银针。平心而论im体育官网,南路银针名气上不及北路银针im体育官网,毫毛稍微薄一点im体育官网im体育官网,光泽些许暗淡im体育官网im体育官网,卖相可以说逊色于北路im体育官网。但是南路银针优势在于价格要比北路便宜im体育官网,而且香气比较清爽。

        区分北路银针和南路银针最好的方式看它们梗的长度
        区分北路银针和南路银针最好的方式看它们梗的长度

        其实福鼎产的白毫银针和政和的区别还是蛮多的。判断它们最好的方式通过外形来区分,北路银针茶芽肥壮im体育官网,条形偏短im体育官网,毫多显白im体育官网。南路银针茶芽条形较长im体育官网im体育官网,毫较少,色泽灰绿im体育官网。仔细观察它们的茶梗,明显地会发现政和的白毫银针茶梗要长得多。至于滋味的差别也很明显,南路银针汤色浅杏黄im体育官网im体育官网,味鲜爽口。北路银针汤味醇厚im体育官网im体育官网,香气清芬im体育官网。根据我个人多年的喝茶经验im体育官网,我觉得福鼎产的白毫银针滋味浓郁,但是清爽是不及政和的im体育官网。

        北路银针和南路银针可以说各有千秋im体育官网im体育官网,难言谁优谁劣
        北路银针和南路银针可以说各有千秋im体育官网,难言谁优谁劣

        至于福鼎还是政和的白毫银针哪家好im体育官网im体育官网,我觉得完全是见仁见智。一千个读者,就有一千个哈姆雷特。读书如此im体育官网,喝茶未尝不是这样。我喝白毫银针im体育官网,总觉得有股牛奶味。而别人觉得那是清香味im体育官网。喝茶是件很主观的事情im体育官网,不该人云亦云。我觉得大家在挑选茶叶的时候应该自己多去试试im体育官网,不要因为这款茶叶贵或者这款茶叶是别人推荐的im体育官网,就一定好im体育官网im体育官网。每个人的性格im体育官网、秉性、对茶叶的要求都各不相同im体育官网im体育官网,也许别人喝得不错的白茶并不适合你im体育官网。但是我相信,只有舌头上的味蕾触碰到茶水的那一刻im体育官网im体育官网,那才是你最真实的反应im体育官网im体育官网。

        白茶之家一直鼓励大家自己要多品尝下茶叶的味道,即便是工艺最为质朴的白茶im体育官网,仔细品啜也会明细感受到各种白茶的细微区别im体育官网。喝茶这种事,我个人觉得还是随意就好im体育官网im体育官网。过于追求茶叶的产区反而有些舍本逐末im体育官网im体育官网,失去泡茶饮茶本来的乐趣im体育官网im体育官网。我希望大家平时可以多摆弄茶叶im体育官网im体育官网,白茶实际上对饮茶人很友好,没那么多规矩计较,大家完全可以随心所欲地去尝试各种泡法,常常有想象不到的惊喜。

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