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        福鼎高山白茶,品质优越
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        白牡丹有韵味吗im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网?如何感受白牡丹产地的韵味


        今年的白牡丹新茶

        其实所谓韵味im体育官网im体育官网,大家可能觉得玄im体育官网im体育官网im体育官网。其实也不是im体育官网im体育官网,只是需要描述的点太多im体育官网im体育官网,就综合成一个韵味解决了im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网。许许多多的茶其实都会讲究韵味im体育官网im体育官网im体育官网,尤其是好的茶im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,贵可能贵就在一个韵上im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,所谓的观音韵im体育官网im体育官网,岩韵im体育官网、猴韵等等。

        那么何为韵味呢im体育官网?其实就是口腔的综合感受,它多于茶的丰富im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网、浓郁im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网、持久程度,还有最重要的茶味的走向为主。也就是口感综合的优秀im体育官网im体育官网im体育官网,再加上老喝茶人的那种往后走的舒爽喉韵im体育官网im体育官网,久久不能平息的兴奋im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网。

        那么它来自哪里im体育官网?

        正常加工下im体育官网im体育官网,这个其实大部分来自于产地的因素im体育官网im体育官网。倒也不一定非要是如何知名的产地im体育官网,而是恰好那个地方的生态im体育官网im体育官网im体育官网,小气候im体育官网,还有茶叶的品种刚好适合这个茶叶的制作im体育官网im体育官网。于是im体育官网,大家越来越公认im体育官网im体育官网,也就有了所谓的知名产地im体育官网im体育官网。当然im体育官网,完全也不会缺乏一些不知名的产地im体育官网,它的茶不一定就差im体育官网im体育官网。

        所谓高山云雾出好茶im体育官网im体育官网im体育官网。这个除了跟茶叶的基本品质相关im体育官网,跟韵味也一定不无关系im体育官网im体育官网。这一般是由于高山环境下im体育官网,云雾的弥漫im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,鲜叶多酚类含量低im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,相对不苦涩im体育官网im体育官网。二则,昼夜温差大im体育官网im体育官网,有利于营养物质的积累im体育官网im体育官网im体育官网,因此一般喝起来浓郁丰富饱满im体育官网im体育官网im体育官网。三则一般这样的产地人迹罕至im体育官网im体育官网im体育官网,相对生态好im体育官网,土壤肥沃保证茶叶的肥壮和香气高扬im体育官网。也高山的低温环境和温度变化im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,有利于香气物质积累im体育官网,而且纤维素相对少im体育官网,茶叶持嫩性好im体育官网im体育官网im体育官网。在黄山产地的野生茶im体育官网im体育官网im体育官网,有些长的非常大的叶片都非常鲜嫩im体育官网。

        如此就造就了所谓韵味的综合感受im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网。

        那么白牡丹如何感受它的韵味呢im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网?

        诸如大家常常提到荒野白茶im体育官网im体育官网,抛荒茶、高山茶等等概念im体育官网im体育官网。虽然我不主张去理会这些可能造假的概念im体育官网im体育官网,但是真正的这些写春茶还是有它的特点im体育官网。这某种程度上来自产地的赋予im体育官网im体育官网im体育官网。

        综合白牡丹来看im体育官网im体育官网,它也可以总结为优秀白牡丹的特征im体育官网im体育官网。

        一是im体育官网im体育官网im体育官网,带有花香的那种清新感受要强而持久im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网。

        二是im体育官网im体育官网,口感感觉饱满,重要的是口感鲜活而轻灵,感觉回甘生津快速而活泼im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网。

        三是im体育官网im体育官网,茶味不平im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,有刺激感im体育官网im体育官网im体育官网,但是不苦涩im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,回甘清透im体育官网。

        四是im体育官网im体育官网,茶味的往后走im体育官网,感觉喉韵舒爽im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网,感觉有一种清幽感im体育官网。

        做不到如此四点im体育官网,哪怕卖家说是荒野im体育官网im体育官网im体育官网,又有何用im体育官网im体育官网im体育官网?做到这四点im体育官网,哪怕没说是荒野im体育官网、抛荒im体育官网im体育官网im体育官网im体育官网、乃至高山甚至某个产地im体育官网im体育官网im体育官网,那又如何呢im体育官网im体育官网im体育官网?

        如此im体育官网,是我理解牡丹之韵味im体育官网im体育官网。

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